yuzu

Agrume di origine giapponese, lo yuzu è un incrocio tra il pompelmo e il mandarino e ha moltissime proprietà: antiossidante, previene le malattie cardiovascolari, antinfiammatorio, aiuta a migliorare la grana della pelle, stimola il buonumore. In cucina viene utilizzato su carne, pesce e profuma bignè, torte e biscotti. Lo conoscevi?