Quadro….croccante

Nonapritequelforno

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Una torta salata dal sapore delicato e delizioso, ricca di fiori di zucchine ed arricchita con formaggio filante. Una ricetta facile e veloce per portare in tavola una sfoglia salata dalla ricca farcitura.

TEMPO DI COTTURA: 25
minuti

INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia
rettangolare

35 fiori di zucchine
private del picciolo e stelo

2 mozzarelle fiordilatte
(150 gr complessivi)

200 gr di prosciutto
cotto in fette sottili

Per la guarnizione

Foglie di basilico e
pomodorini

PROCEDIMENTO

1. Distendete un rotolo di pasta sfoglia su un ripiano.
2. Coprite interamente con la metà dei fiori di zucchina.
3. Ora farcite con il prosciutto cotto e le mozzarelle tagliate in piccoli pezzi.
4. Ricoprite la farcitura con i restanti fiori di zucchina.
5. Infine coprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia.
6. Sigillate accuratamente i bordi.
7. Trasferite il tutto su una leccarda da forno foderata con carta da forno.
8. Decorate la superficie a piacere praticando alcuni…

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